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karin

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  • »karin« ist der Autor dieses Themas

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1

Samstag, 5. Mai 2012, 11:51

Nussecken aus Waigo-City

Zutaten für den Teig:
  • 130 g weiche Butter
  • 130 g Zucker
  • 2 P. Vanillezucker
  • 2 ganze Eier
  • 300 g Mehl
  • 1/2 P. Backpulver.
  • Ein kleines Glas schwarzer Johannisbeergelee zum Bestreichen.

Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten, und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausrollen.
Den ausgerollten Teig mit einem halben Glas scharzem Johannisbeergelee bestreichen.

Zutaten für den Belag:

  • 200 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 2 P. Vanillezucker
  • 400 g gemahlene Haselnüsse
  • 4 Eßl. Wasser.

Alle Zutaten außer den Haselnüssen unter Rühren erhitzen und kurz aufkochen lassen.
Dann die Nüsse unterziehen und auf den Teig streichen.
Bei 170 °C O-U-Hitze ca. 30 - 35 Minuten backen. (je nach Backofen).
Kurz abkühlen lassen und noch lauwarm in Dreiecke schneiden, dann die Ecken in Schokoguß tauchen.
»karin« hat folgende Datei angehängt:
  • P5011035_2.JPG (121,08 kB - 3 mal heruntergeladen - zuletzt: 8. Mai 2012, 17:37)

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Uwe (05.05.2012), Detlef (05.05.2012), Walter (05.05.2012)

Detlef

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2

Samstag, 5. Mai 2012, 13:49

Uuuaaaa 8o

Mir läuft schon wieder das Wasser im Mund zusammen
Signatur von »Detlef« Ein Motorrad ist erst dann wirklich schnell, wenn man drauf sitzt, und Angst hat es zu starten !

Es haben sich bereits 5 Gäste bedankt.

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